Membicarakan tentang kurikulum suatu Departemen tidak akan terlepas dari komponen profil lulusan dan kompetensi lulusan program studi. Berikut ini dijabarkan profil lulusan program studi, kompetensi lulusan, kurikulum dan deskripsi mata kuliah yang terdapat di dalam kurikulum Program Studi Perjalanan Wisata.

Profil Lulusan Program Studi Perjalanan Wisataadalah sebagai ilmuwan dan praktisi. Lulusan Program Studi Perjalanan Wisata diharapkan dapat bermanfaat dalam bidang-bidang pekerjaan sebagai berikut:

1. Pemerhati/pengamat pariwisata, khususnya pariwisata di Sumatera Utara
2. Profesional di bidang hotel
3. Profesional di bidang perjalanan wisata

Kompetensi lulusan Program Studi Perjalanan WisataFakultas Ilmu Budaya (FIB) sejalan dengan visi Universitas Sumatera Utara (USU) yaitu: “Menjadi perguruan tinggi yang memiliki keunggulan akademik sebagai barometer kemajuan ilmu pengetahuan yang mampu bersaing dalam tatanan dunia global”.

Dengan demikian, lulusan Program Studi Perjalanan Wisatameliputi lima (5) elemen kompetensi yaitu: mempunyai kemampuan berlandaskan pengembangan kepribadian, menguasai IPTEKS dan kesenian, berkemampuan berkarya,berkemampuan menyikapi dan berperilaku dalam berkarya, dan berkemampuan untuk hidup bermasyarakat dengan bekerjasama, saling harga menghargai nilai-nilai pluralisme dan kedamaian. Penjabaran elemen ini direalisasikan sebagai berikut:

1. Mempunyai kemampuan berlandaskan pengembangan kepribadian.

Lulusan berakhlak mulia, berwibawa, bijaksana, terpuji, berwawasan luas, dan mengembangkan kepribadiannya.

1. Berkemampuan menguasai IPTEKS dan kesenian serta ketrampilan (know how & know why).

Lulusan mampu menguasai wilayah kerja pada bidang perjalanan wisata dan hotel serta teknologi informasi dan komunikasi yang berkaitan dengan perjalanan wisata dan hotel.

1. Berkemampuan berkarya (know to do)

Lulusan mampu menghasilkan karya ilmiah/kertas karya yang berkenaan dengan perjalanan wisata dan hotel sesuai dengan ilmu pengetahuan yang diperolehnya.

1. Berkemampuan menyikapi dan berperilaku dalam berkarya (mandiri, menilai, mengambil keputusan dan bertanggung jawab),

Lulusan mampu bersikap dan berperilaku profesional dalam bidang perjalanan wisata dan hotel, serta bidang-bidang lain.

1. Berkemampuan untuk hidup bermasyarakat dengan bekerjasama, saling harga menghargai nilai-nilai pluralisme dan kedamaian (to live together).

Lulusan mempunyai kompetensi berkomunikasi secara efektif dengan teman sejawat, masyarakat sebagai stakeholders, mampu bekerja sama dengan tim, berintegarasi dengan lingkungan sekitar.

Penjabaran elemen-elemen kompetensi lulusan Program Studi Perjalanan Wisatatersebut juga direalisasikan secara khusus sebagai berikut:

1. Pengetahuan dan Pemahaman (Knowledge and Understanding)
   1. Mengerti dan memahami konsep-konsep keilmuan; perjalanan wisata dan hotel.
   2. Mengerti dan memahami batasan-batasan keilmuan; perjalanan wisata dan hotel.
   3. Mengerti dan memahami sejarah keilmuan perjalanan wisata dan hotel.
   4. Mengerti dan memahami teori-teori dan keilmuan perjalanan wisata dan hotel.

1. Keterampilan intelektual (Intellectual Skill)
   1. Menguasai penerpan-penerapan teori-teori dasar keilmuan,
   2. Menguasai metode dan pelaksanaan serta analisis penelitian,
   3. Menguasai norma-norma keilmuan,
   4. Menguasai cara menghargai, mengapresiasi, interpretasi dan menghayati serta menilai objek kajian.

1. Keterampilan Praktis (Practical Skill)
   1. Menguasi cara-cara pengkajian, pengamatan tentang keilmuan,
   2. Menguasai secara aktif kaidah bahasa dalam penulisan,
   3. Menguasai teknik-teknik pengumpulan data dan analisis data dalam penelitianketika praktek lapangan selama 4 bulan.
   4. Mampu memanfaatkan dan menerapkan teknologi informasi dan komunikasi (information and communication technologi/
      1. Menguasai cara atau metode inovatif dalam penelitian.

1. Keterampilan Managerial dan Sikap (Managerial Skill and Attitude)
   1. Menjunjung tinggi norma, tata nilai, agama, etika dan tanggung jawab professional,
   2. Mampu berkomunikasi dengan baik berhubungkait dengan perjalanan wisata dan hotel.
   3. Mampu untuk mengembangkan diri dan mampu berpikir secara logis dan analistis untuk menyelesaikan masalah-masalah yang dihadapi secara professional,
   4. Mampu bekerjasama dan menyesuaikan diri dengan cepat di lingkungan kerja.

Kompetensi Program Studi Perjalanan Wisata adalah sebagai berikut:

1. Mampu menjadi tenaga ahli/pengkaji yang profesional di bidang pariwisata.
2. Mampu menjadi peneliti yang handal di bidang pariwisata.
3. Mampu menjadi tenaga profesionalyang bekerja di instansi pemerintah dan non pemerintah, lembaga-lembaga lain.
4. Mampu memiliki keterampilan di luar bidang utama, seperti pada bidang pemandu wisata,kewirausahaan, hotel untuk menjawab tantangan pasar.

Kompetensi Lainnya/pilihan lulusanProgram Studi Perjalanan Wisata adalah:

LulusanAhlimadya sebagai produk Program Studi Perjalanan Wisata memiliki kepribadian yang tangguh dan bertanggung jawab untuk mendedikasikan pengetahuan atau ilmu yang dimilikinya dan mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris baik secara lisan maupun tulisan, dan mampu menggunakan komputer (Program MS Word, Excel, dan Power Point). Dalam struktur kurikulum, mata kuliah Bahasa Inggris menjadi mata kuliah yang penting karena sebagai media komunikasi semua bangsa di dunia.

Kurikulum pendidikan tinggi adalah seperangkat rencana dan peraturan mengenai isi, bahan kajian, bahan pelajaran dan cara penyampaiannya serta penilaian yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan pembelajaran di perguruan tinggi.

Kurikulum Program Studi Perjalanan Wisata memuat standar kompetensi lulusan yang terstruktur dalam kompetensi utama, pendukung dan lainnyayang mendukung tercapainya tujuan, terlaksananya misi, dan terwujudnya visiProgram Studi Perjalanan Wisata.

Kurikulum memuat mata kuliah/modul/silabus dan rencana pembelajaran serta evaluasi yang dilengkapi dengan deskripsi untuk mendukung pencapaian kompetensi lulusan dan memberikan keleluasaan pada mahasiswa untuk memperluas wawasan serta memperdalam keahlian sesuai dengan minatnya.

Keputusan Rektor Universitas Sumatera Utara

Nomor                        : 1424/UNS.IR/SK/KRK/2012

Tanggal                      : 28 SEPTEMBER 2012

KURIKULUM SARJANA PROGRAM STUDI PERJALANAN WISATA FAKULTAS ILMU BUDAYA

1. A.Bidang Keahlian Perhotelan

SEMESTER I

SEMESTER II

SEMESTER III

SEMESTER IV

SEMESTER V

SEMESTER VI

TOTAL SELURUH SKS SEMESTER I – VI = 112 SKS

1. B.Bidang Keahlian Usaha Wisata

SEMESTER I

SEMESTER II

SEMESTER III

SEMESTER IV

SEMESTER V

SEMESTER VI

TOTAL SELURUH SKS SEMESTER I – VI = 112 SKS

Keputusan Rektor Universitas Sumatera Utara

Nomor                        : 1673 /UN5.1.R/SK/KRK/2017

Tanggal                      : 24 Juli 2017

KURIKULUM PENDIDIKAN TINGGI

PROGRAM STUDI D3 PERJALANAN WISATA MENGACU PADA

KERANGKA KUALIFIKASI NASIONAL INDONESIA (KKNI) DAN

STANDAR NASIONAL PENDIDIKAN TINGGI (SNDIKTI)

FAKULTAS ILMU BUDAYA

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

SEMESTER I

SEMESTER II

 SEMESTER III

SEMESTER IV

 SEMESTER V

SEMESTER VI

TOTAL SELURUH SKS SEMESTER I – VI = 112 SKS